알록달록자연을 품은
대체 계란 ALOK
알록달록자연을 품은
대체 계란 ALOK

WE MAKES ALL:TERNATIVE FOODS.

소비자가 동물성 식재료에서 추구하는 가치를 식물성 재료로
구현하고 있습니다. 육류편향된 섭취를 대체식품으로
전환하여 자연스레 건강 밸런스를 높이게끔 도모하고,
나아가 식물성 식품 시장의 인프라를 확장하는 것을 목표로
활동하고 있습니다.

알록은 생명공학계열과 요식업계열의 전공자들이

식품 공학과 교수진, 대체육 연구원과 함께 고안하여

지속가능한 미래형 식품을 개발하였습니다.

알록을 통해 국내 최초 비건 삶은 계란을 만나보세요!

Go Beyond Texture

    Go Beyond Texture


ALOK(알록)은 무엇이 다를까요?

➊ 동일한 단백질 함량 
기존 계란과 동일하게
1알에 6g 단백질을
제공합니다.

➋ 낮은 지방 함량

기존 계란에 포함된
포화지방을 대폭 줄였습니다.

➌ 콜레스테롤 제로

콜레스테롤이 제로이므로 개수의 부담 없이 즐길 수 있습니다.

➍ 100% 식물성 식품

식물성 ALOK의 경우
동물성 원료를 사용하지 않았습니다.
➊ 동일한 단백질 함량
기존 계란과 동일하게
1알에 6g 단백질을 제공합니다.

➋ 낮은 지방 함량

기존 계란에 포함된
포화지방을 대폭 줄였습니다.

➌ 콜레스테롤 제로

콜레스테롤이 제로이므로 개수의
부담 없이 즐길 수 있습니다.

➍ 100% 식물성 식품

식물성 ALOK의 경우 동물성
원료를 사용하지 않았습니다.


ALOK(알록)의 주요 구성 성분


위해 요소 Free
계란 알레르기 Free
낮은 탄소 배출
메타텍스쳐의 약속
위해 요소
Free
계란 알레르기
Free
낮은
탄소 배출량

조류 AI, 식중독균 등의 위해 요소로부터 안전하여 누구나 안심하고 드실 수 있게 하겠습니다.

계란 알레르기 FREE 제품이며 계란을 못 드시던 분들도 드실 수 있게 하였습니다.
체계적인 관리와 위생으로 어떤 바이러스에도 
안전하도록 제조하겠습니다.

조류 AI, 식중독균 등의 위해 요소로부터 안전하여 누구나 안심하고 드실 수 있게 하겠습니다.

계란 알레르기 FREE 제품이며 계란을 못 드시던 분들도 드실 수 있게 하였습니다.
동물성 원료에 소비되는 환경 자원을 절약하고 탄소 배출을 줄여 지속가능한 미래를 추구합니다.

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info@metatexture.co.kr

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