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식감을 초월하다.
META TEXTURE.INC.

META TEXTURE
: 식감을 초월하다.

기존 식품의 식감을 초월하다.

메타텍스쳐는 데이터에 기반한 고품질의 대체식품 개발 솔루션을 통해, 환경적 가치 뿐만 아니라 미래 먹거리에 대한 지속 가능한 방향을 모색합니다. 


기존 식품이 가지고 있는 맛과 식감의 고정 관념을 뛰어 넘어 발전된 맛과 식감으로 나아가는 새로운 식품을 만나보세요. 

계란에 대한 새로운 접근

메타텍스쳐는 데이터에 기반한 고품질의 대체식품 개발 솔루션을 통해, 환경적 가치 뿐만 아니라 미래 먹거리에 대한 지속 가능한 방향을 모색합니다.


기존 식품이 가지고 있는 맛과 식감의 고정 관념을 뛰어 넘어 발전된 맛과 식감으로 나아가는 새로운 식품을 만나보세요.

삶은 계란과 90% 일치하는 식감

음식을 씹었을 때의 식감을 데이터화하여 식물성 계란 흰자가 실제의 삶은 흰자의 식감과 유사하도록 개발했습니다.


메타텍스쳐의 개발, 생산 프로세스는 식품의 데이터 베이스 확보에서 개발 시스템 구축, 대체식품 개발까지 전 과정이 핵심 요소입니다.

삶은 계란과 90% 일치하는 식감

사람이 음식을 이로 씹었을 때의 식감을 데이터화하여 대체 흰자가 실제의 삶은 흰자의 식감과 유사하도록 개발했습니다.


메타텍스쳐의 개발, 생산 프로세스는 식품의 데이터 베이스 확보에서 개발 시스템 구축, 대체식품 개발까지 전 과정이 핵심 요소입니다. 

메타텍스쳐의 약속

위해 요소 Free

계란 알레르기 Free

낮은 탄소 배출
위해 요소
Free
계란 알레르기
Free 
낮은
탄소 배출량

조류 AI, 식중독균 등의 위해 요소로부터 안전하여 누구나 안심하고 드실 수 있게 하겠습니다.

계란 알레르기 FREE 제품이며 계란을 못 드시던 분들도 드실 수 있게 하였습니다.
동물성 원료에 소비되는 환경 자원을 절약하고 탄소 배출을 줄여 지속가능한 미래를 추구합니다.

Go Beyond Texture

#ALOK

조류 AI, 식중독균 등의 위해 요소로부터 안전하여 누구나 안심하고 드실 수 있게 하겠습니다.

계란 알레르기 FREE 제품이며 계란을 못 드시던 분들도 드실 수 있게 하였습니다.
동물성 원료에 소비되는 환경 자원을 절약하고 탄소 배출을 줄여 지속가능한 미래를 추구합니다.
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서울시 중구 명동길 73 온드림소사이어티 6층 (주)메타텍스쳐

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